Теперь в Казахстане будут тщательно следить за тем, чтобы мясо птицы не накачивали водой, передает Liter.kz со ссылкой на “Хабар 24”.

Установлена норма выделения влаги после размораживания птицы – не более 4%. Нельзя вводить в переработанное мясо птицы пищевые добавки, в том числе фосфаты, консерванты и усилители вкуса.

Как сообщили в комитете технического регулирования и метрологии Министерства торговли, введен в действие единый регламент. Его нарушителям грозит штраф до 600 тысяч тенге.

Так инспекторы намерены защитить казахстанского потребителя от опасной продукции.

О защите нашего потребителя от ввода в заблуждение. Когда вы покупаете килограмм курятины замороженной, приносите домой, размораживаете и половина оказывается водой. Предусмотрены нормы по запрету инжектирования воды в такое мясо. Добавление различных запрещенных фосфатов и других ингредиентов, чтобы условно на вкус они казались свежими, вкусными. А на самом деле это уже очень старое мясо было, – рассказал Куаныш Еликбаев, председатель комитета технического регулирования и метрологии МТИ РК.