Комментируя признание британской певицы и модельера Виктории Бекхэм в том, что она использует яблочный уксус для похудения и улучшения работы пищеварения, гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что такая диета может нанести серьёзный вред организму.

В беседе с URA.RU она отметила, что яблочный уксус не обладает жиросжигающими свойствами, а лишь снижает аппетит, при этом нарушая работу желудочно-кишечного тракта и замедляя его опорожнение.

Кашух подчеркнула, что даже в разбавленном виде регулярное употребление этого «напитка» раздражает слизистую оболочку пищевода и желудка, что способствует развитию гастрита, эрозии и даже язвенной болезни.

Врач добавила, что употребление яблочного уксуса может вызвать разрушение зубной эмали, поскольку кислота размягчает её, делая уязвимой для истирания и кариеса.