Когда хочется чего-то вкусного, но без лишних затрат и долгой готовки, выручает этот простой салат. Ингредиенты самые обычные, а вкус получается яркий и насыщенный. Весь секрет — в пикантной заправке, которая буквально преображает привычные продукты.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• сыр — 50 г;
• консервированный горошек — 125 г;
• морковь — 1 шт.;
• майонез или сметана — 2-3 ст. л.;
• горчица — 1/2 ч. л.;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп — по вкусу.

Приготовление

Яйца заранее отварите вкрутую — дальше все пойдет очень быстро. Горошек откиньте на сито, чтобы убрать лишнюю жидкость. Морковь натрите на крупной терке: сырая даст хруст, а вареная — более мягкий вкус. Яйца нарежьте удобным способом, сыр натрите.

Отдельно приготовьте заправку: смешайте майонез или сметану с измельченным чесноком, горчицей, соевым соусом и укропом. Соедините все ингредиенты в миске, добавьте соус и тщательно перемешайте.

Салат получается сочным, ароматным и отлично подходит как для перекуса, так и для быстрого ужина.